sexta-feira, 30 de abril de 2010

Especial Dia Das Mães!









quinta-feira, 8 de abril de 2010

Salmão ou Truta Salmonada????

Esse ano não tive muita alternativa a não ser preparar alguma coisa rápida e fácil para o almoço da sexta feira da paixão, estava cheia de encomendas e não podia perder muito tempo.
Decidi deixar o bacalhau de lado e preparar um peixe. Antes de ir ao mercado fazer as compras, dei uma olhada no blog As Rainhas do Lar, e encontrei um prato perfeito, Salmão Assado com limão siciliano e alecrim. A foto postada no blog era de dar água na boca.

Sair para comprar os ingredientes e no final das contas não achei salmão, era bacalhau pra todo lado..rs..Encontrei uma truta salmonada, e estava com uma aparência super boa. Trouxe para fazer um teste,e ver no que ia dar. E não é que ficou divina????

No blog, dizia para temperar com alho amassado, flor de sal e molho inglês. E cobrir com rodelas de limão siciliano e alecrim. Eu reguei com bastante azeite.
Faz um pacotinho com papel alumínio e leve ao forno.